Hva er vel mer forfriskende enn en gul, moden banan? Alle elsker da bananer! Men en ting lurer jeg på. Hvordan åpner du bananer? Tar du den klassiske varianten med å røske av toppen og skrelle slik? Eller bruker du kniv? Eller er du kanskje en tilhenger av "apemetoden", å bare klemme littegranne på bananen til innholdet tyter ut et vilkårlig sted? Bruker du noen av disse metodene? Vær ikke redd. Det er intet galt i å gjøre dette. Men føler du kanskje noen ganger at det fins noe mer? En metode som er mer effektiv, mer elegant, rett og slett...bedre?
Jeg skal nå innvie dere i en av de innerste hemmelighetene innen bananåpning. Fremgangsmåten er som følger: du griper tak i stilken på bananen. Tilhengere av "røskemetoden" vil kjenne seg igjen her, da de ofte bruker stilken til å få bedre grep når de skal røske toppen av bananen. Det neste man gjør, er at man holder bananen slik at den buer oppover og inn mot en selv. Så slenger man den kraftig framover, for så å stoppe den igjen med en gang. Da vil man oppleve at toppen røskes av, men mye fortere og mer presist enn om man hadde gjort det på den tradisjonelle måten.
NB! Det er uhyre viktig å passe på så ikke bananen slenges for hardt. Da vil bananen (i skrelt tilstand) lande på bakken og bli dekket av støv, skitt og mikroorganismer. Når man først begynner å venne seg til dette nye bananåpningsparadigmet kan man for eksempel gjøre det over et bord, da bord som regel er mer renslige enn gulv. Dette kan også brukes til å gjøre åpningen stiligere, da lar man bordet "ta imot" bananen. Den lager da et fint klask idet den åpnes. Dette vil helt klart sette deg i en helt annen kategori enn de andre ved lunsjbordet.